やぎ座の夜会

2019年1月27日

著者:なごみ庵 花茶花茶

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今年最初の夜会は【やぎ座の夜会】

朝からの雪が心配でしたがそれほど積もらず安心💕
 
【やぎ座の食材】
子羊、ラム、なす、ビート、ごぼう、海苔、わかめ、海藻類、メロン、かりん、アニス、クローブ、セージ、ナツメグ、パセリ、酸味のあるもの。
 
【今日のお料理】
ラム肉となすを炒めたもの(パセリ、セージ、ナツメグ使用)
海藻ギンバサのポン酢あえ
ごぼうのサラダ(ビートっぽくサラダ大根と)
ごぼうと長ネギのスープ(酸味にラー油)
メロンソーダ
ご飯に韓国海苔のふりかけ
 
【デザート】
やぎ座のお茶(紅茶・アニス・セージ・クローブ)
メロン
 
なかなか作りにくい食材ですが…おいしく食べていただきました❗
 
さて、次は・・・
2月は【みずがめ座の夜会】→2月9日(土)
3月は【うお座の夜会】→★★3月23日(土)
 
お待ちしています❗
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