獅子座の夜会

2017年8月21日

著者:なごみ庵 花茶花茶

  • 夜会
毎月開催の夜会シリーズ(?)
今月は【獅子座の夜会】です(^-^)
天香同人さんのブログ→
 

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まず、食材が【野生肉】
そこで、お盆休みに村松にある【金パリ食肉店】へ行ってきました。その時のブログ→♥️
ここは色々なお肉があることで有名で…
買ってきたのは【馬のレバー】
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そして【うさぎの肉】
こちらのお肉やさんのお婆ちゃんが詳しく食べ方等を説明してくれました。
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【獅子座の食材】
野生動物(いのしし、きじ、しか、野ウサギ、山鳩)、オリーブ(オリーブオイルも)、米、麦、穀物全般、トウモロコシ、クルミ、かんきつ系(レモン、オレンジ、ミカンなど)、パイナップル、タラゴン、アニス、クローブ、チコリ、バジル、コリアンダー、しょうが、はちみつ
 
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野生肉→うさぎは夏野菜「なす、パプリカ、かぼちゃ」と一緒にオリーブオイルで炒めました。
馬のレバーは胡麻油・しょうが・お醤油のタレをつけてチコリの葉の上に添えて。
米・麦・穀物全般なので十五穀米
トウモロコシ・トウモロコシの冷たいスープ。
バジルはトマトとチーズ焼きにしました。
チコリ・くるみ・グレープフルーツとベビーリーフでサラダに。
ドリンクははちみつレモン。
 
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デザートにパイナップル・みかんをヨーグルトで。
そして獅子座のお茶
 
うさぎの肉は淡白で言われなければ鳥のむね肉みたいでした。馬のレバーもクセがなくて食べやすかったです✌️
 
【星座の夜会】のメニューは色々な食材があり、苦もありますがけっこう楽しんで作っています❗
 
今日も参加者の方が「美味しかったです😋🍴💕」って言って下さって…それが1番嬉しいですね(^-^)
 
また、来月は【乙女座の夜会】
楽しみにしていてくださいね~\(^^)/
 
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