珈琲屋こはく

2017年1月19日

著者:珈琲屋こはく

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こはくです。
明日のメニューに四苦八苦〜
狛犬さん、知恵授けてくださいな〜と。

明日のご飯は、ローズマリーを使いますね☺️ローズマリーは、全身の強壮ハーブであり、血液循環を促進。お正月のご馳走で疲れた、肝臓、消化機能の低下にも、オススメなんですよ。
長時間火に通しても、香りが逃げないので、ほんの少しから使います。
また、少しだけ、加えると甘さを引き立るのに活躍💕
ジャムの隠し味に使う方もいます。
これを生かして、サツマイモのスープ、ゆり根の茶碗蒸し、麹漬け豆腐とカリフラワーのグラタン、黒米ご飯、自家製沢庵、他一品。

パンセットは、自家製ベーコンのキャベツサンド、カリフラワーのチーズ焼き、お芋のオーブン焼き、スープ、デザートです。

自家焙煎珈琲は、ネルドリップで淹れています。

お待ちしております〜
 
 
 
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